Pidän kovasti uuniperunoista ja niiden täytteistä. Tämä levite sai ideansa oikeastaan täytteestä ja oikeastaan sitä voi käyttää sekä leivän päällä että uuniperunan täytteenä. Mutta niitä uuniperunoita ja muita täytteitä myöhemmin...


1 prk kermaviiliä valutettuna / 2 dl turkkilaista jogurttia

½ prk pehmeää salaattijuustoa

½ pieni sipuli

tilkka (puna)viinietikkaa

mustapippuria

 

Valuta kermaviili tai käytä turkkilaista jogurttia. Silppua sipulin puolikas mahdollisimman pieneksi. Muussaa salaattijuusto kulhossa haarukalla ja lisää muut aineet. Viinietikkaa kannattaa aluksi lisätä hieman ja maistaa, ettei tule liian tujua. Anna maustua hetki jääkaapissa.